Potřebujete:
500 g mascarpone
4 vejce
100 g cukru moučka
200 ml smetany na šlehání
300 ml silné kávy Mountain Gorilla Coffe
50 ml amaretta nebo rumu
200 g piškotů
kakao na posypání
Postup:
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky utřete s polovinou cukru do pěny. Přidejte mascarpone a promíchejte.
Bílky ušlehejte se zbylým cukrem do tuhého sněhu. Smetanu ušlehejte do šlehačky. Sníh i šlehačku opatrně vmíchejte do mascarpone krému.
Kávu smíchejte s amarettem nebo rumem. Piškoty namáčejte v kávové směsi a pokládejte je do zapékací mísy. Na piškoty nanesete polovinu krému a uhladíte. Opakujte s další vrstvou piškotů a krému.
Dezert dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc. Před podáváním posypte povrch kakaem.
Dobrou chuť! 😋