Potřebujete:
250 g másla
200 g cukru krupice
4 vejce
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
2 lžíce instantní kávy Mountain Gorilla Coffe
100 ml mléka
Postup:
Máslo utřete s cukrem do pěny. Postupně přidávejte žloutky a promíchejte.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a prosejte. Přidejte ji k máslové směsi a zamíchejte.
Bílky ušlehejte do tuhého sněhu a opatrně je vmíchejte do těsta.
Těsto rozdělte na dvě části. Do jedné přidejte kakao a promíchejte. Do druhé přidejte instantní kávu rozpuštěnou v mléce a promíchejte.
Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou. Do formy střídavě nabírejte lžícemi obě těsta a mírně je prokreslete vidličkou.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut nebo dokud není bábovka propečená. Nechte ji vychladnout a vyklopte z formy.
Dobrou chuť! 😋